Bài toán Franchise - khó là vì đâu?
Một status tố Món Huế nợ 18 nhà cung cấp với số tiền lên tới hàng chục tỷ đồng vừa lan truyền trên mạng. Cùng với đó, một loạt cửa hàng Món Huế đóng cửa. Văn phòng trong tình trạng "vườn không nhà trống", do không thanh toán tiền thuê nhà trong nhiều tháng nên bị đòi lại mặt bằng…
Bài toán Franchise - khó là vì đâu?
Pages
- Hà Minh Thảo1571803468
Location - Location - Location
Lựa chọn vị trí quan trọng vô cùng và cũng quyết định thắng thua. Mà location đẹp thì vhi phí mặt bằng khủng khiếp. Location đẹp mà không có nhiều khách thì cũng chết sớm ...
Sáng nay quyết định vào quán cafe nhà hàng mới mở cạnh văn phòng và ngẫm nghĩ - một con đường dài cỡ 200m mà có tới mấy chục quán ăn, nhà hàng: miến / bún măng, tới nem cua bể, rồi cafe nhiều như ma trận, Ngõ, Cơm Chay, Phở Chay, Cơm mẹ nấu, Gánh, Ếch Xanh,... Thời kỳ kinh doanh cạnh tranh khủng khiếp.
-
hZWZl5VnlWmUm5OExaBkb-GkoGOYcFLJpMWoq4DHo5ifmatXc6xsmGVrUr98qKellJ--oJ_Tj6PNo5mMrs7PxrDF3N-wn8KdpcbWzNPUU3DZa55siJyl1JvYnqemiHCnbWVtb1qlm9CVcpPXoaWgfYeArlVx12ptnlqkkdTG0dSGn8Ogl2rcrJ6Uk52Gy5-pz6XfkdqvoMtan6hybqBXlaGnsJqqW23YampqhZ2kpp6nrMGcmoZrqp5tblKVlpmYnIad2Z5om1vFxtbS1sWamYhsz2yWca3j 2
- hZWZl5VnlWmUm5OExaBkb-GkoGOYcFLJpMWoq4DHo5ifmatXc6xsm2pTcdGrrZenVW7VbW6eUp3Zppeky9TSg5_XnJiUaoObydbWpNLZqJrYc9um2qWeroyxgVpz2W9qbVaplqqan9hSbJGdaXCtqG1snFWX0qOuyaqTmcaHn9SemZyIl2GWcJyFneDh
-
More
hZWZl5VnlWmUm5OExaBkb-GkoGOYcFLJpMWoq4DHo5ifmatXc6xsm2pTcdGrrZenVW7VbW6eUp3Zppeky9TSg5_XnJeYaoOgydel0tHTlqPad9Wk01hr2XKab1qox6eVoKdbcJlzZJ-rpGqccliTo6aqx6WVzZRZn6tuZZyHl5KZm5qIn6Obcp6F0drSy6OU25rKVKGpaptyhm1vcZhmVm6xtg.. - Huong Ha1571804230
Đó giờ mình thấy Phở 24 làm franchise rất tốt nhé, từ quản lý chất lượng món ăn, chất lượng phục vụ và mặt bằng. Đồng đều và ổn định. các franchise khác thường có quán ngon, có quán cũng lèo nhèo.
-
hZWZl5VnlWmUm5OExaBkb-GkoGOYcFLJpMWoq4DHo5ifmatXc6xsmGVrUr98qKellJ--oJ_Tj6PNo5mMrs7PxrDF3N-wn8KdpcbWzNPUU3DZa55siJyl1JvYnqemiHCnbWVtb1qlm9CVcpPXoaWgfYeArlVx12ptnlqkkdTG0dSGn8Ogl2rcrJ6Uk52Gy5-pz6XfkdqvoMtan6hybqBXlaGnsJqqW23YampqhZ2kpp6nrMGcmoZrqp5tblKVlpmYnYad2Z5om1vFxtbS1sWamYhsz2yWca3j
- hZWZl5VnlWmUm5OExaBkb-GkoGOYcFLJpMWoq4DHo5ifmatXc6xsm2pTcdGrrZenVW7VbW6eUp3Zppeky9TSg5_XnJiUaoObydbWpNLZqJrYc9um2qWeroyxgVpz2W9qbVaplqqan9hSbJGdaXCtqG1snFWX0qOuyaqTmcaHn9SemZyIl2GWcJ2FneDh
hZWZl5VnlWmUm5OExaBkb-GkoGOYcFLJpMWoq4DHo5ifmatXc6xsm2pTcdGrrZenVW7VbW6eUp3Zppeky9TSg5_XnJeYaoOgydel0tHTlqPad9Wk01hr2XKab1qox6eVoKdbcJlzZJ-rpGqccliTo6aqx6WVzZRZn6tuZZyHl5KZm5uIn6Obcp6F0drSy6OU25rKVKGpaptyhmhuaZhtVm6xtg.. - Lý Kim Ngọc1571804704
Cứ tính thử thế này nhé, lấy vì dụ có 100 quán Huế thì chí phí sơ sơ ra sao?
- Tiền đặt cọc thường 3 tháng tiền nhà: từ 300 triệu/ quán x 100 quán = 30 tỷ
- Tiền Decor / fit out nhà hàng: 1.5-2 tỷ/nhà hàng
- Tiền thuê nhà: trung bình tầm 100 triệu/ tháng x 100 quán
- Chi phí nhân viên mỗi cửa hàng: 2-3 phụ bếp, 3 phục vụ mỗi ca x 2 ca, 1 quản lý.
Chả hiểu % lợi nhuận trên doanh thu ra sao để kéo lại số chi phí đầu tư thế này và đến đời nào mới Break even được nhẩy?
-
hZWZl5VnlWmUm5OExaBkb-GkoGOYcFLJpMWoq4DHo5ifmatXc6xsmGVrUr98qKellJ--oJ_Tj6PNo5mMrs7PxrDF3N-wn8KdpcbWzNPUU3DZa55siJyl1JvYnqemiHCnbWVtb1qlm9CVcpPXoaWgfYeArlVx12ptnlqkkdTG0dSGn8Ogl2rcrJ6Uk52Gy5-pz6XfkdqvoMtan6hybqBXlaGnsJqqW23YampqhZ2kpp6nrMGcmoZrqp5tblKVlpmZlIad2Z5om1vFxtbS1sWamYhsz2yWca3j 5
- hZWZl5VnlWmUm5OExaBkb-GkoGOYcFLJpMWoq4DHo5ifmatXc6xsm2pTcdGrrZenVW7VbW6eUp3Zppeky9TSg5_XnJiUaoObydbWpNLZqJrYc9um2qWeroyxgVpz2W9qbVaplqqan9hSbJGdaXCtqG1snFWX0qOuyaqTmcaHn9SemZyIl2GWcZSFneDh
hZWZl5VnlWmUm5OExaBkb-GkoGOYcFLJpMWoq4DHo5ifmatXc6xsm2pTcdGrrZenVW7VbW6eUp3Zppeky9TSg5_XnJeYaoOgydel0tHTlqPad9Wk01hr2XKab1qox6eVoKdbcJlzZJ-rpGqccliTo6aqx6WVzZRZn6tuZZyHl5KZnJKIn6Obcp6F0drSy6OU25rKVKGpapxyhmlxbJdlbVVvtrI. - Hồ Thanh Hải1571812746
Tôi cũng đã từng rất thích Phở Hùng. 5-7 năm trước, cuối tuần nào nhà tôi cũng ghé ngang làm một vài tô. Thịt nhiều, vị hậu, phở vừa dai vừa mềm, ăn xong cứ muốn húp cho hết nước.
Thế mà giá mềm lắm. Ít nhất là trong mắt tôi. Tôi cứ tròn mắt: giá này thì làm sao để đủ lời nhỉ. Rồi lại tự trả lời: chắc giá cao hơn thì lại không đủ người ăn.
Buồn cho 1 thương hiệu VN!-
hZWZl5VnlWmUm5OExaBkb-GkoGOYcFLJpMWoq4DHo5ifmatXc6xsmGVrUr98qKellJ--oJ_Tj6PNo5mMrs7PxrDF3N-wn8KdpcbWzNPUU3DZa55siJyl1JvYnqemiHCnbWVtb1qlm9CVcpPXoaWgfYeArlVx12ptnlqkkdTG0dSGn8Ogl2rcrJ6Uk52Gy5-pz6XfkdqvoMtan6hybqBXlaGnsJqqW23YampqhZ2kpp6nrMGcmoZrqp5tblKVlpmZload2Z5om1vFxtbS1sWamYhsz2yWca3j
- hZWZl5VnlWmUm5OExaBkb-GkoGOYcFLJpMWoq4DHo5ifmatXc6xsm2pTcdGrrZenVW7VbW6eUp3Zppeky9TSg5_XnJiUaoObydbWpNLZqJrYc9um2qWeroyxgVpz2W9qbVaplqqan9hSbJGdaXCtqG1snFWX0qOuyaqTmcaHn9SemZyIl2GWcZaFneDh
hZWZl5VnlWmUm5OExaBkb-GkoGOYcFLJpMWoq4DHo5ifmatXc6xsm2pTcdGrrZenVW7VbW6eUp3Zppeky9TSg5_XnJeYaoOgydel0tHTlqPad9Wk01hr2XKab1qox6eVoKdbcJlzZJ-rpGqccliTo6aqx6WVzZRZn6tuZZyHl5KZnJSIn6Obcp6F0drSy6OU25rKVKGpapxyhmlxap9sa1VvtrI. - Đỗ Minh Hiếu1571813220
Nghe nói franchise này được đầu tư lớn với mục tiêu “xây để bán” chứ không phải “xây dựng để trường tồn”.
-
hZWZl5VnlWmUm5OExaBkb-GkoGOYcFLJpMWoq4DHo5ifmatXc6xsmGVrUr98qKellJ--oJ_Tj6PNo5mMrs7PxrDF3N-wn8KdpcbWzNPUU3DZa55siJyl1JvYnqemiHCnbWVtb1qlm9CVcpPXoaWgfYeArlVx12ptnlqkkdTG0dSGn8Ogl2rcrJ6Uk52Gy5-pz6XfkdqvoMtan6hybqBXlaGnsJqqW23YampqhZ2kpp6nrMGcmoZrqp5tblKVlpmZmIad2Z5om1vFxtbS1sWamYhsz2yWca3j
- hZWZl5VnlWmUm5OExaBkb-GkoGOYcFLJpMWoq4DHo5ifmatXc6xsm2pTcdGrrZenVW7VbW6eUp3Zppeky9TSg5_XnJiUaoObydbWpNLZqJrYc9um2qWeroyxgVpz2W9qbVaplqqan9hSbJGdaXCtqG1snFWX0qOuyaqTmcaHn9SemZyIl2GWcZiFneDh
hZWZl5VnlWmUm5OExaBkb-GkoGOYcFLJpMWoq4DHo5ifmatXc6xsm2pTcdGrrZenVW7VbW6eUp3Zppeky9TSg5_XnJeYaoOgydel0tHTlqPad9Wk01hr2XKab1qox6eVoKdbcJlzZJ-rpGqccliTo6aqx6WVzZRZn6tuZZyHl5KZnJaIn6Obcp6F0drSy6OU25rKVKGpapxyhmlxap9sZVVvtrI. - Lý Minh Hiếu1571814330
Người ngoài cuộc thì “sáng” lắm. Không chịu những sức ép, không bị những hạn chế có thể nói ra và không thể nói ra ràng buộc. Lại chỉ nói khi việc đã “rồi” nên đố có khi nào sai.
-
hZWZl5VnlWmUm5OExaBkb-GkoGOYcFLJpMWoq4DHo5ifmatXc6xsmGVrUr98qKellJ--oJ_Tj6PNo5mMrs7PxrDF3N-wn8KdpcbWzNPUU3DZa55siJyl1JvYnqemiHCnbWVtb1qlm9CVcpPXoaWgfYeArlVx12ptnlqkkdTG0dSGn8Ogl2rcrJ6Uk52Gy5-pz6XfkdqvoMtan6hybqBXlaGnsJqqW23YampqhZ2kpp6nrMGcmoZrqp5tblKVlpmZmYad2Z5om1vFxtbS1sWamYhsz2yWca3j
- hZWZl5VnlWmUm5OExaBkb-GkoGOYcFLJpMWoq4DHo5ifmatXc6xsm2pTcdGrrZenVW7VbW6eUp3Zppeky9TSg5_XnJiUaoObydbWpNLZqJrYc9um2qWeroyxgVpz2W9qbVaplqqan9hSbJGdaXCtqG1snFWX0qOuyaqTmcaHn9SemZyIl2GWcZmFneDh
hZWZl5VnlWmUm5OExaBkb-GkoGOYcFLJpMWoq4DHo5ifmatXc6xsm2pTcdGrrZenVW7VbW6eUp3Zppeky9TSg5_XnJeYaoOgydel0tHTlqPad9Wk01hr2XKab1qox6eVoKdbcJlzZJ-rpGqccliTo6aqx6WVzZRZn6tuZZyHl5KZnJeIn6Obcp6F0drSy6OU25rKVKGpapxyhmlxap9saVVvtrI. - Vũ Lâm1571817057
Công thức franchise thành công:
1. Hãy bắt đầu làm ~ 10 cái cho thật tốt, marketing, PR rầm rộ.2. Vay thêm tiền ngân hàng làm thêm 10 cái nữa tạo độ phủ, tạo tiếng vang
3. IPO / Kêu gọi vốn khủng
4. Khi có tiền rồi, ta phát triển với tốc độ vũ bão, tiêu hết tiền góp và kiếm một tý. Sau đấy ta phắn kệ bà con mẹ thằng nào góp vốn ^ ^
-
hZWZl5VnlWmUm5OExaBkb-GkoGOYcFLJpMWoq4DHo5ifmatXc6xsmGVrUr98qKellJ--oJ_Tj6PNo5mMrs7PxrDF3N-wn8KdpcbWzNPUU3DZa55siJyl1JvYnqemiHCnbWVtb1qlm9CVcpPXoaWgfYeArlVx12ptnlqkkdTG0dSGn8Ogl2rcrJ6Uk52Gy5-pz6XfkdqvoMtan6hybqBXlaGnsJqqW23YampqhZ2kpp6nrMGcmoZrqp5tblKVlpmZm4ad2Z5om1vFxtbS1sWamYhsz2yWca3j
- hZWZl5VnlWmUm5OExaBkb-GkoGOYcFLJpMWoq4DHo5ifmatXc6xsm2pTcdGrrZenVW7VbW6eUp3Zppeky9TSg5_XnJiUaoObydbWpNLZqJrYc9um2qWeroyxgVpz2W9qbVaplqqan9hSbJGdaXCtqG1snFWX0qOuyaqTmcaHn9SemZyIl2GWcZuFneDh
hZWZl5VnlWmUm5OExaBkb-GkoGOYcFLJpMWoq4DHo5ifmatXc6xsm2pTcdGrrZenVW7VbW6eUp3Zppeky9TSg5_XnJeYaoOgydel0tHTlqPad9Wk01hr2XKab1qox6eVoKdbcJlzZJ-rpGqccliTo6aqx6WVzZRZn6tuZZyHl5KZnJmIn6Obcp6F0drSy6OU25rKVKGpaptyhmtraJpoVm6xtg..