Anphabe

Connecting opportunities
hZWXnZVlk22WmpKExaBkb-GkoGOYcFLJpMWoq4DHo5ifmatXc6xsmWJrUr98qKellJ--oJvSpZbWnaeg0dPXytrJvrPJntaFxd3bz9PHlXbJpc-h1Fhr2XKcb1qe26OXp52oo1p0pZ9hYmqFqJ-Vqailx3-f0ptZn6tuZpyH1MLWxc_ZhmvCc5Sd3eDh

Độ brix là gì và ảnh hưởng của nó với cuộc sống

Answer hZWXnZVlk22WmpKExaBkb-GkoGOYcFLJpMWoq4DHo5ifmatXc6xsmGVrUr98qKellJ--oJ_Tj6PNo5mMrs7PxrDF3N-wn8KdpcbWzNPUU3DZa55siJyl1JvYnqemiHCnbWVtb1qlm9CVcpPXoaWgfYeArlVx12ptnlqkkdTG0dSGn8Ogl2rcrJ6Uk52Gy5-pz6XfkdqvoMtan6hycKBXpaiZrKmhqKCHa6RqnHJYl6OnnNaslc2UWZ-rbmWch5aYl5maiJ-jm3GehcPG2NWjlM-ViG3PcGChteE.
Nhân Mai Quốc's picture
1568359385

Độ Brix là thang đo phổ biến nhất để đo chất rắn hòa tan. Nó được sử dụng để thể hiện nồng độ (% trọng lượng) hoặc mật độ đường trong dung dịch. Độ brix có tác dụng kiểm soát lượng đường trong ngành sản xuất thực phẩm và các ngành công nghiệp khác .

Hiện nay, chưa có một phương pháp chính xác tuyệt đối nào để đo chỉ số brix. Phương pháp thông dụng nhất và có độ chính xác gần nhất đang được sử dụng đó là dựa vào hiện tượng khúc xạ ánh sáng (refraction) mà cụ thể là dùng máy đo độ ngọt brix . Các máy đo brix (khúc xạ kế - refractometer) sẽ phân tích tia sáng khúc xạ sau khi đi qua dung dịch để xác định chỉ số khúc xạ và từ đó suy ra nồng độ chất rắn hòa tan – hay độ brix của dung dịch đó.

Các loại máy đo độ ngọt :

Máy đo độ ngọt hay khúc xạ kế là một thiết bị dùng để đo độ brix của một dung dịch dựa trên nguyên lí khúc xạ ánh sáng.Có 3 loại khúc xạ kế đo độ ngọt : quang học, kỹ thuật số và chuyên dùng cho thí nghiệm. Đối với người dân bình thường hay làm công việc thì 2 loại đầu tiên là phù hợp hơn.Loại kỹ thuật số thì tiện hơn dễ dùng hơn và cho kết quả chính xác hơn so với quang học .

Tác dụng của máy đo độ ngọt với cuộc sống :

Ngoài tác dụng chính là xác định độ ngọt của vật cần thì nó còn giúp chúng ta kiểm tra sưc khỏe  khi chỉ số trong máy đo ở ngưỡng ngọt đối với hầu hết người bình thường mà bạn vẫn cảm thấy không ngọt thì cần đi khám chắc chắn bạn đã mắc 1 loại bệnh nào đó hoặc có thể tạm thời vị giác của bạn bị ảnh hưởng

Độ ngọt ảnh hưởng đến nông nghiệp :

Để xác định được chất lượng của trái cây người ta thường phải kiểm tra độ ngọt của chúng từ đó mới đánh giá được giống nào tốt giống nào xuất khẩu giống nào có thể làm giống .

Trong sản xuất rượu vang:

Rượu vang một loại rượu nổi tiếng làm từ nho mà chất lượng của nó đặc biệt phụ thuộc cao vào độ ngọt vì vậy việc sử dụng máy đo độ ngọt để kiểm tra giá trị của mỗi chai rượu sau đó đem ủ là vô cùng vô cùng cần thiết

Answer hZWXnZVlk22WmpKExaBkb-GkoGOYcFLJpMWoq4DHo5ifmatXc6xsmGVrUr98qKellJ--oJ_Tj6PNo5mMrs7PxrDF3N-wn8KdpcbWzNPUU3DZa55siJyl1JvYnqemiHCnbWVtb1qlm9CVcpPXoaWgfYeArlVx12ptnlqkkdTG0dSGn8Ogl2rcrJ6Uk52Gy5-pz6XfkdqvoMtan6hycKBXpaiZrKmhqKCHa6RqnHJYl6OnnNaslc2UWZ-rbmWch5aYl5maiJ-jm3GehcPG2NWjlM-ViG3PcGChteE.

Have something to sell?

Join Anphabe for free to advertise your products/services and meet your next clients.

Answers

    There are no answers to this question yet.
hZWXnZVlk22WmpKExaBkb-GkoGOYcFLJpMWoq4DHo5ifmatXc6xsmGVrUqeqq6KWn4_QoqrNlqDHmaiZ0dPDxMnS1svWjK2a3tyu0sXKU3DZa55siJyl1JvYnqemiHCnbWZsb1qcodqepYXRqpuTmYGi1pyczZOY2KGjnoSg15uanoTWxaLCpteFncSelmuw464.
Lazy Load...