Anphabe

Connecting opportunities
hZWXn5pomm-Wm5WExaBkb-GkoGOYcFLJpMWoq4DHo5ifmatXc6xsmWJrUr98qKellJ--oJvSpZbWnaeg0dPXytrJvrPJntaFxd3bz9PHlXbJpc-h1Fhr2XKcb1qe26OXp52oo1p0pZ9hYmqFqJ-Vqailx3-f0ptZn6tuZpyH1MLWxc_ZhmvCc5Sd3eDh

Hướng Dẫn Phân Biệt Trà Shan Tuyết Thật Giả

Answer2 hZWXn5pomm-Wm5WExaBkb-GkoGOYcFLJpMWoq4DHo5ifmatXc6xsmGVrUr98qKellJ--oJ_Tj6PNo5mMrs7PxrDF3N-wn8KdpcbWzNPUU3DZa55siJyl1JvYnqemiHCnbWVtb1qlm9CVcpPXoaWgfYeArlVx12ptnlqkkdTG0dSGn8Ogl2rcrJ6Uk52Gy5-pz6XfkdqvoMtan6hycKBXpaiZrKmhqKCHa6RqnHJYl6OnnNaslc2UWZ-rbmWch5eRnJubiJ-jm3GehcPG2NWjlM-ViG3PcGChteE.
Love Tea's picture
1586019702

Xin chào các bạn, hôm nay Tôi yêu trà sẽ giới thiệu cho các bạn một loại trà vô cùng đặc biệt đó là Trà San tuyết. Trà san tuyết là đặc sản đặc trưng của Trà Việt Nam, được mệnh danh là “đệ nhất danh trà Việt”. Trên thị trường Trà Shan Tuyết được bán với nhiều mức giá khác nhau 300k-400k cho đến 5-7tr Vì vậy có rất nhiều câu hỏi nghi vấn được đặt ra như:

  • Trà Shan tuyết là gì sao mà đắt vậy?
  • Làm sao để nhận biết chè shan tuyết thật ?
  • Có những loại trà san tuyết nào?
  • v.v....

 

Phân Biệt Trà Shan Tuyết Và Trà Shan Không Có Tuyết

 

Giới uống trà nói riêng và người dân Việt Nam nói chung ắt hẳn ít nhiều nghe danh trà shan tuyết. Loại đặc sản vùng cao này là mục tiêu săn đuổi của giới chơi trà, dân nghệ thuật hay cả những đại gia lắm tiền nhiều của thích hàng độc, lạ.

 

Chính vì nhu cầu lớn nhưng số lượng có hạn nên trà shan tuyết cổ thụ được liệt vào danh sách hàng quý hiếm, thậm chí, các rừng chè cổ đã được nhà nước công nhận là di sản quốc gia cần được bảo tồn. Và cũng từ đây, trên thị trường xuất hiện một loại trà shan… không có tuyết đóng mác những thương hiệu chè tuyết nổi tiếng.

 

Ở bài viết này mình sẽ chia sẻ cho các bạn cách phân biệt chè shan tuyết và chè shan (không có tuyết).

 

Phân biệt chè tuyết thật giả qua những hình thức đặc trưng sau:

 

1. Trà shan tuyết cổ thụ hay Bạch trà san

 

Nguồn gốc:

 

Trà shan tuyết tại Việt Nam chỉ có ở vùng núi cao Tây Bắc với các loại danh trà như: shan tuyết Suối Giàng (Yên Bái), shan tuyết Tây Côn Lĩnh (Hà Giang), shan tuyết Tà Xùa (Sơn La)… Trà được chế biến theo phương pháp thủ công của người dân tộc Mông, Dao. Tất cả các công ty thương mại, cửa hàng bán trà shan tuyết cũng đều lấy nguồn từ các khu vực này và thường rất ít vì vậy nếu như các bạn nghe người ta quảng cáo các loại trà shan tuyết miền Trung, shan tuyết Lâm Đồng hay shan tuyết abc… gì đó thì cần xem xét lại.

 

Đặc điểm:

 

Cái tên trà shan tuyết bắt nguồn từ lớp lông mao trắng tinh khôi trên búp trà. Cánh trà thường lớn hơn trà búp Thái Nguyên và nhỏ hơn trà Bảo Lộc.

 

Khi pha ra, màu trà trong sáng tự nhiên, thường trắng vàng hoặc trắng xanh (do ảnh hưởng của người làm trà hoặc cách pha) nhưng chủ đạo vẫn là màu trắng. Nếu bạn nhìn kỹ có thể thấy lớp lông mao nhỏ li ti trong nước.

 

Trà siêu sạch: Từng búp chè được thu hái trên những cây chè Shan Tuyết Cổ Thụ mọc

tự nhiên trong các tán rừng. Những cây chè cổ thụ sống và phát triển trên núi cao (trên

1000m so với mực nước biển) trong một điều kiện môi trường vô cùng trong lành và gần

như không có sự tác động nào của con người như bón phân hay phun thuốc trừ sâu.

Điều đó khẳng định sản phẩm Chè Shan Tuyết Cổ Thụ là siêu sạch, tuyệt đối an toàn

cho sức khỏe con người.

 

Hương vị:

 

Hương trà thơm mùi cỏ sớm, cảm giác ngọt thanh, mát lại hơi ngai ngái. Vị trà chát chứ không hề đắng. Khi uống vào đến nước thứ 3 cảm thấy dính dính ở cổ, sau đó ngọt dần.

 

Chắc hẳn nếu một lần từng nhâm nhi ngụm trà Shan Tuyết bạn sẽ khó có thể quên được vị chát đậm nhưng êm, không đắng gắt và đượm vị ngọt hậu của trà.

 

Đây là loại trà khá đặc biệt. Nếu pha đúng chuẩn, có thể uống được 8, 9 nước. Còn nếu “ngâm trà” như các cụ thì uống được 6 nước lận.

 

Do quý hiếm, số lượng ít (chỉ còn khoảng 80 ngàn cây trà cổ thụ) và thu hoạch 4 vụ/năm nên giá trà trên thị trường rất đắt, lên tới hàng triệu/kg.

 

Các loại trà shan tuyết:

Video này chúng tôi chỉ xin phân cấp trà tuyết dựa theo cách thu hái và chế biến:

Shan tuyết loại 1: Tiêu chuẩn 1 tôm như Bạch trà san tuyết của Tôi Yêu Trà

Shan tuyết loại 2: Tiêu chuẩn 1 tôm 1 lá

Shan tuyết loại 3: Tiêu chuẩn 1 tôm 2 lá

Shan tuyết loại 4: Thực ra, liệt kê vào đây kể cũng khó vì shan tuyết loại bốn … không hề có tuyết. Nó chỉ đơn giản là sử dụng lá 2, lá 3 của cây trà tuyết cổ thụ vì vậy liệt kê vào đây cũng được mà loại nó ra cũng chẳng sao. Tất nhiên, tuy nhìn qua có thể các bạn thấy giống phong cách trà Thái Nguyên nhờ “mang hơi” của shan tuyết mà vị trà này cũng khá đặc biệt: vị chát nhẹ, không đắng, hương thơm mát chứ không thơm cốm mới giống Thái Nguyên. ( Uống trà tuyết, mọi người nên chú ý hương của nó).

 https://toiyeutra.vn/bach-tra-shan-tuyet.html

Answer2 hZWXn5pomm-Wm5WExaBkb-GkoGOYcFLJpMWoq4DHo5ifmatXc6xsmGVrUr98qKellJ--oJ_Tj6PNo5mMrs7PxrDF3N-wn8KdpcbWzNPUU3DZa55siJyl1JvYnqemiHCnbWVtb1qlm9CVcpPXoaWgfYeArlVx12ptnlqkkdTG0dSGn8Ogl2rcrJ6Uk52Gy5-pz6XfkdqvoMtan6hycKBXpaiZrKmhqKCHa6RqnHJYl6OnnNaslc2UWZ-rbmWch5eRnJubiJ-jm3GehcPG2NWjlM-ViG3PcGChteE.

Have something to sell?

Join Anphabe for free to advertise your products/services and meet your next clients.

Answers

  • Love Tea's picture
    Love Tea
    1586185138

    Bạch trà shan tuyết tại Việt Nam chỉ có ở vùng núi cao phía Bắc với các loại danh trà như: shan tuyết Suối Giàng (Yên Bái), shan tuyết Tây Côn Lĩnh (Hà Giang), shan tuyết Tà Xùa (Sơn La)… Trà được chế biến theo phương pháp thủ công của người dân tộc Dao. Tất cả các công ty thương mại, cửa hàng bán trà shan tuyết cũng đều lấy nguồn từ các khu vực này và ngồn trà rất ít vì vậy nếu như các bạn nghe người ta quảng cáo các loại trà shan tuyết miền Trung, shan tuyết Lâm Đồng hay shan tuyết abc… gì đó thì cần xem xét lại.

    https://toiyeutra.vn/bach-tra-shan-tuyet.html

      hZWXn5pomm-Wm5WExaBkb-GkoGOYcFLJpMWoq4DHo5ifmatXc6xsmGVrUr98qKellJ--oJ_Tj6PNo5mMrs7PxrDF3N-wn8KdpcbWzNPUU3DZa55siJyl1JvYnqemiHCnbWVtb1qlm9CVcpPXoaWgfYeArlVx12ptnlqkkdTG0dSGn8Ogl2rcrJ6Uk52Gy5-pz6XfkdqvoMtan6hybqBXlaGnsJqqW23YampqhZ2kpp6nrMGcmoZrqp5tblKVlp2Vl4ad2Z5om1vFxtbS1sWamYhsz2yWca3j
    • hZWXn5pomm-Wm5WExaBkb-GkoGOYcFLJpMWoq4DHo5ifmatXc6xsm2pTcdGrrZenVW7VbW6eUp3Zppeky9TSg5_XnJiUaoObydbWpNLZqJrYc9um2qWeroyxgVpz2W9qbVaplqqan9hSbJGdaXCtqG1snFWX0qOuyaqTmcaHn9SemZyIl2GabZeFneDh
    hZWXn5pomm-Wm5WExaBkb-GkoGOYcFLJpMWoq4DHo5ifmatXc6xsm2pTcdGrrZenVW7VbW6eUp3Zppeky9TSg5_XnJeYaoOgydel0tHTlqPad9Wk01hr2XKab1qox6eVoKdbcJlzZJ-rpGqccliTo6aqx6WVzZRZn6tuZZyHl5KdmJWIn6Obcp6F0drSy6OU25rKVKGpaptyhm1papprVm6xtg..
  • Cỏ Ngọt's picture
    Cỏ Ngọt
    1588167242

    Bạch trà shan tuyết là loại trà shan tuyết chất lượng cao cấp nhất tại Việt Nam, được chế biến bằng cách hái búp non nhất trên ngọn trà trước khi búp non này nở thành lá. Búp trà shan tuyết được thu hái theo cách này còn giữ nguyên lớp lông non màu trắng bạc và cho ra màu nước vàng nhạt, ngọt tự nhiên và mềm mại. Loại trà shan tuyết loại 2 là shan tuyết một tôm (búp) một lá, lớp lá được sấy khô theo hình dạng tự nhiên của chúng, tạo ra sự pha trộn giữa màu đậm của lá và màu bạc của búp trà. 

      hZWXn5pomm-Wm5WExaBkb-GkoGOYcFLJpMWoq4DHo5ifmatXc6xsmGVrUr98qKellJ--oJ_Tj6PNo5mMrs7PxrDF3N-wn8KdpcbWzNPUU3DZa55siJyl1JvYnqemiHCnbWVtb1qlm9CVcpPXoaWgfYeArlVx12ptnlqkkdTG0dSGn8Ogl2rcrJ6Uk52Gy5-pz6XfkdqvoMtan6hybqBXlaGnsJqqW23YampqhZ2kpp6nrMGcmoZrqp5tblKVlp2YlYad2Z5om1vFxtbS1sWamYhsz2yWca3j
    • hZWXn5pomm-Wm5WExaBkb-GkoGOYcFLJpMWoq4DHo5ifmatXc6xsm2pTcdGrrZenVW7VbW6eUp3Zppeky9TSg5_XnJiUaoObydbWpNLZqJrYc9um2qWeroyxgVpz2W9qbVaplqqan9hSbJGdaXCtqG1snFWX0qOuyaqTmcaHn9SemZyIl2GacJWFneDh
    hZWXn5pomm-Wm5WExaBkb-GkoGOYcFLJpMWoq4DHo5ifmatXc6xsm2pTcdGrrZenVW7VbW6eUp3Zppeky9TSg5_XnJeYaoOgydel0tHTlqPad9Wk01hr2XKab1qox6eVoKdbcJlzZJ-rpGqccliTo6aqx6WVzZRZn6tuZZyHl5Kdm5OIn6Obcp6F0drSy6OU25rKVKGpapxyhmpucJlnZ1VvtrI.
hZWXn5pomm-Wm5WExaBkb-GkoGOYcFLJpMWoq4DHo5ifmatXc6xsmGVrUqeqq6KWn4_QoqrNlqDHmaiZ0dPDxMnS1svWjK2a3tyu0sXKU3DZa55siJyl1JvYnqemiHCnbWZsb1qcodqepYXRqpuTmYGi1pyczZOY2KGjnoSg15uanoTWxaLCpteFncSelmuw464.
Lazy Load...